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梅花鹿养生酒
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梅花鹿的鹿骨在传统中医中被认为具有多种价值。以下是一些相关信息：
梅花鹿的鹿骨在杀鹿时取骨，除去筋肉即可。鹿骨的加工方法包括用温水闷润，剔去残余筋肉，洗净泥土，晒干。大小分开，先将砂子置热锅内，用武火炒至轻松时，倒入净鹿骨，炒至稍带颜色，质酥，取出，筛去砂子，砸成小块 。
梅花鹿的体长约1.5米左右，体重100kg左右。眶下腺明显，耳大直立，颈细长。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色蹠腺，主蹄狭小，侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，长全时有4～5叉，眉叉斜向前伸，二枝与眉叉较远，主干末端再分两小枝 。
梅花鹿的冬毛栗棕色，白色点不显。鼻面及颊部毛短，毛尖沙黄。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢外侧同体色，内侧色稍淡。夏毛薄，无绒毛，红棕色，白斑显著，在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行，有黑色的背中线。腹面白色，尾背面黑色，四肢色较体色为浅 。
