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梅花鹿养生酒
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鹿血粉的研制方法主要包括以下几个步骤：
预处理：首先对新鲜鹿血进行处理，去除血纤维组织，通过粗滤去除杂质，并加入抗凝剂柠檬酸钠和保鲜剂乙基麦芽酚进行处理 。
低温浓缩：将处理后的鹿血在低温条件下进行浓缩，注意控制温度和真空度，以防止热敏性物料结块 。
添加填充剂和辅料：在鹿血中加入填充剂（如葡苷聚糖和葡萄糖）和辅料（如当归、黄芪、党参、麦冬），这些辅料与鹿血的药理作用相匹配 。
冷冻干燥：将混合好的鹿血进行冷冻干燥处理，然后粉碎、过筛，以达到所需的细度 。
此外，还有一种高溶解度鹿血粉的制备方法，该方法通过反复冻融鹿血或含鹿血的液体，加入胃蛋白酶和胰蛋白酶进行消化，然后干燥处理，获得高溶解度的鹿血粉 。这种方法可以显著提高鹿血粉的提取率和溶解度，提取率超过95，水溶性和醇溶性溶解度均超过95，成分得到了更好的保留 。
在制备过程中，还需要注意一些操作要点，如..鹿血的新鲜度、控制好各种添加物的比例、以及采用适宜的干燥技术，以..鹿血粉的品质 。
